Restaurante
Portugalia – comer portugués en Alicante
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| Restaurante Portugalia - Torta de Naranja |
Para
mis amigos, españoles, que van a Portugal para volver llenos de puntos de
exclamación tipo ‘que país bonito!’ o ‘
qué bien se come!’, etc. Que sepáis que tenemos en Alicante un restaurante
dónde podéis disfrutar de la comida portuguesa todo el año.
Conozco
a María desde hace tiempo. Vivimos cerca y coincidiendo entre trabajo y compras
siempre nos damos el tiempo de intercambiar algunas palabras antes de seguir
nuestro camino. Una mujer amable y corajosa que lleva un restaurante de cocina
portuguesa en Alicante, en San Juan Playa.
El
Restaurante Portugalia es un verdadero homenaje a la cocina casera y
tradicional portuguesa.
María
nos hace tantas cosas buenas. En las entrantes no pueden faltar las clásicas
croquetas de bacalao, las almejas que están sabrosísimas, las croquetas de
pollo únicas con un toque de chorizo que les da color y vida o el queso al
Oporto.
El
menú destaca por su gran variedad de platos de bacalao y sus arroces caldosos
de gran tradición portuguesa. Carne tampoco falta, el conejo en salsa que
personalmente me encantó, el bitoque
(filete con huevo a caballo y patatas fritas) que les gusta a todos los jóvenes
y menos jóvenes, ossobuco, son algunos platos para los apreciadores de carne. Y
el infalible lomo de cerdo a la Alentejana (carde de cerdo con almejas) que no
os podéis perder. La mezcla puede parecer curiosa, pero os aseguro que está para
chuparse los dedos.
Para
terminar el festín, postres de lo mejor en la mesa, o no fuese esto una casa
portuguesa.
Tarta
de naranja que solo con mirarla nos lleva al cielo, mousse de chocolate, la
famosa baba de camello (de mis preferidos) y claro, la tarta Pastel de Nata que
a todos nos encanta.
Si
preferís disfrutar de esta buena comida en familia sin salir del conforto de
vuestra casa, María también acepta encargos para llevar. Entrantes, pescados,
arroces, postres y tartas para fiestas o porque somos golosos, basta encargar por
teléfono al
' 965260649
Para
que la conozcáis mejor, dejemos que María se exprese con sus propias palabras.
- Maria, como defines la cocina portuguesa?
-
Excelente, muy sabrosa y en mí
restaurante es una cocina típicamente casera.
- Cuáles son los
platos preferidos de tus clientes?
- Es relativo. Muchos vienen expresamente por los
arroces portugueses pero hay otros que ya conocen mis platos de bacalao que son
la especialidad de la casa.
- Y tus
preferidos, cuáles son?
- Eso es una odisea, me gustan todos. Es como
preguntar si me gusta más mi madre o mi padre. Todos los platos, los preparo
como para mí, por eso a menudo les pongo un toque personal con la idea de
ofrecer algo personal y de calidad a mis clientes. Si me gusta más uno u otro,
depende del día. Una cosa es cierta, pongo lo mejor de mí en cada uno.
María
tiene mano y más que mano, tiene el corazón en lo que hace.
Si
queréis descubrir o echáis de menos a la cocina portuguesa os dejo los datos
del restaurante.
Restaurante Portugalia
Av
de los Países Escandinavos, 8
Playa de San Juan
E- 03540 Alacant
Teléfono: 965
26 06 49
Horario:
Lunes a Jueves: 12:00–16:30
Viernes y Sábado12:00–16:30, 20:00–24:00
Domingo 12:00–16:30
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| Restaurante Portugalia |
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Restaurante Portugalia – comer português em Alicante
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| Restaurante Portugalia - Torta de Laranja |
Para os meus amigos espanhóis, que vão a Portugal e voltam cheios de pontos
de exclamação
‘Qué bonito!’, ‘Qué bien se come!’. Saibam que temos
em Alicante um restaurante onde podem saborear a boa comida portuguesa durante todo
o ano.
Conheço a Maria hà já um tempo. Moramos perto e entre trabalho
e compras, às vezes coincidimos. Damo-nos sempre uns minutos para trocar algumas
palavras antes de seguir o nosso caminho. Uma mulher amável e corajosa que tem um
restaurante português em Alicante, em San Juan Playa.
O Restaurante Portugalia é uma verdadeira homenagem à
cozinha caseira e tradicional portuguesa.
Passando por alto algumas delicias. Os clássicos pastéis de bacalhau não podiam faltar, umas sabrosíssimas amêijoas com alho e coentros, os croquetes
de frango, únicos no seu estilo, com um toque de chouriço que lhes dá cor e
vida, o queijo com vinho do Porto, são apenas
algumas sugestões da lista de entradas.
A carta destaca pela grande variedade de pratos de bacalhau
e arroz na tradição portuguesa. Carne também não falta, o coelho guisado, que pessoalmente gostei imenso, o bitoque com
batatas fritas que adoram todos os jovens e menos jovens, ossobuco, são alguns pratos para apreciadores de carne, sem
esquecer a infalível Carne de porco à Alentejana
Para terminar o festim, sobremesas do melhor, ou não fosse esta uma casa portuguesa.
Torta de laranja que só de olhar é de ir parar ao céu,
Mousse de chocolate, a famosa Caba de Camelo e claro, a Tarte Pastel de Nata
que adoramos todos.
Se preferirem almoçar/jantar sem sair do conforto de vossa
casa, também podem encomendar para levar. Entradas, peixe, arroz, sobremesa,
bolos para festas ou só porque somos gulosos, basta telefonar com antecedência.
' 965260649
Para a conhecerem melhor, a Maria fala-nos um pouco
dela e do Restaurante.
- Maria, como defines a cozinha portuguesa?
- Excelente,
muito saborosa e no meu restaurante é uma cozina tipicamente caseira.
-
Quais são os pratos
preferidos dos teus clientes?
-
É relativo. Muitos vêm
expressamente para provarem os arrozes portugueses, mas também há muitos que já
conhecem os meus pratos de bacalhau que são a especialidade da casa.
-
E os teus
preferidos, quais são?
Isso é uma
odisseia, gosto de todos. É como perguntar se gosto mais da minha mãe ou do meu
pai. Preparo todos os pratos como se fossem para mim, por isso muitas vezes
também levam um toque pessoal, com a ideia de oferecer algo pessoal e de qualidade
aos meus clientes. Se gosto mais de um ou de outro, depende do dia. O que é certo,
ponho o melhor de mim em cada um.
A Maria tem mão e mais, tem o
coração naquilo que faz.
Para quem quiser descobrir ou tem saudades da cozinha
portuguesa.
Restaurante Portugalia
Av.
de los Países Escandinavos, 8
Playa de San Juan
E- 03540 Alacant
Telefone:
965 26 06 49
Horario:
Segunda a Quinta-feira: 12:00–16:30
Sextas e Sábados: 12:00–16:30, 20:00–24:00
Domingo: 12:00–16:30 |
| Restaurante Portugalia |
:) bom domingo!
ResponderEliminarUm domingo cheio de sol para ti também, Isabel.
EliminarAbraço
SC