sexta-feira, 26 de julho de 2013

Sobremesa de Leite condensado e Creme de Torrão

Sobremesa de Leite condensado com e Creme de Torrão – a sobremesa mais rápida que eu alguma vez fiz
Sobremesa de Leite condensado e Creme de Torrão

Assim foi a conversa:
- O quê? Não há sobremesa?
- Não há gelado? Oh...
- Vocês comeram tudo...

Fui à despensa e foi o que encontrei.
Tendo em conta que hoje à tarde estavam 42 graus no meu terraço, tem de ser alguma coisa fresca.

Ingredientes para 6:

1 lata de peras em conserva (mas quem é que comprou isto?)
12 bolachas Digestive
12 colh de sopa de Creme de torrão
750 g de iogurte e queijo Philadelphia (misturei os restos que estavam no frigorifico)
12 colh de sopa leite condensado cozido

Esmigalhei as bolachas.
Misturei bem o queijo com o iogurte até ficar cremoso.

Coloquei 6 taças em cima da mesa da cozinha e fui distribuindo os ingredientes por cada taça.
No fundo pus 1 metade de pera cortada aos bocados e a seguir fui alternando bolacha esmigalhada, 1 colher cheia de leite condensado cozido, 1 colher de Creme de Torrão, um pouco da calda das peras e queijo. Recomecei com mais bolacha, leite condensado cozido, Creme de Torrão, calda das peras, para terminar com uma camada de queijo e bolacha ralada para enfeitar.

Resultado:
Fresco, muito guloso e nada enjoativo.

Sobremesa Leite condensado e Creme de Torrão

________________

Postre de Leche condensada con Crema de Turrón –
el postre más rápido que ya he hecho en mi vida


Copa de Dulce de leche y Crema de Turrón


Vaya conversación:
- Qué? No tienes postre?
- No hay helado? Oh...
- No, habéis comido todo...

He abierto la despensa a ver lo que había.
Teniendo en cuenta que esta tarde teníamos 42 grados en mi terraza, tenía que ser algo fresquito.

Ingredientes para 6:

1 lata de peras en almíbar (pero quién há comprado esto?)
12 galletas Digestive
12 cuch soperas de Crema de turrón
750 g de yogur y queso Philadelphia (he juntado lãs sobras que había en la nevera)
12 cuch soperas de dulce de leche

He aplastado las galletas.
He mezclado bien el queso con el yogur para que quedase cremoso.

Cogí 6 copas y he hecho la distribución de ingredientes por cada copa.
En el fondo he colocado media pera a daditos y seguí alternando galleta triturada, 1 cucharada colmada de dulce de leche, 1 cucharada de Crema de Turrón, un poco de almíbar de las peras y queso. Seguí con más galleta, dulce de leche, Crema de Turrón, almíbar y para terminar una capa de queso y galleta para adornar.

Resultado:
Fresco, muy goloso e nada empalagoso.
Copa Dulce de leche y Crema de Turrón

2 comentários:

  1. É preciso é imaginação! Sandra, e tu és fértil nela (imaginação), excelente contraste de sabores e texturas. Acredito que igualmente em sabor. Parabéns

    Abraço cheio de carinho :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Isabel. Um elogio de uma cozinheira como tu, vale muito. Aqui entre gulosos, há sempre boas ideias.
      Beijinhos

      Eliminar